Подведены итоги конкурса поварского мастерства Северо-Кавказского округа Росгвардии

На базе наурского артиллерийского полка войск национальной гвардии состоялся окружной этап конкурса специалистов продовольственной службы среди команд соединений и воинских частей Северо-Кавказского округа Росгвардии.

Цели и этапы

Мероприятие проводилось в целях улучшения организации питания личного состава, применения современных технологий приготовления пищи и расширения ассортимента блюд.

Соревнования прошли в несколько этапов:

— сначала участники состязались в огневой и физической подготовке,

— затем проявили свое мастерство в приготовлении пищи в полевых и стационарных условиях,

— а также в выпечке хлеба и хлебобулочных изделий.

Мнения

«К участию в конкурсе привлекались сильнейшие повара и пекари. Они готовили из продуктов, утверждённых нормами питания военнослужащих согласно ежедневному рациону. Оценка блюд осуществлялась по основным критериям войскового питания: внешний вид, цвет, запах, вкус, консистенция и оформление», — председатель конкурсной комиссии, начальник отдела продовольственного снабжения округа полковник Алексей Михаличенко.

Итоги

Второе и третье место заняли команды грозненского и владикавказского соединений Росгвардии. Победителем стала команда махачкалинского соединения — она представит округ на общероссийском этапе конкурса в Калуге в апреле этого года.

 

 

 

 

Поделиться ссылкой:

1 комментарий

  1. 03.04.2021

    […] округа принял участие в международном конкурсе детских любительских театральных коллективов «Время […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.